Ganhei de presente uma experiência na Macallan que se chama “THE MACALLAN MASTERY EXPERIENCE”. São cerca de 5 horas de duração, nas quais se faz um tour que é uma imersão na história e excelência artesanal da destilaria, combinado com um almoço no restaurante deles (o Time Spirit recomendado pelo Guia Michelin e criado em colaboração com os irmãos Roca, do três-estrelas El Celler de Can Roca). Tudo acompanhado de muito (muito!) whisky.
Eu nem bebo whisky. Mas fui, fiz, e estou aqui para contar:
O primeiro detalhe sobre a Macallan é que, se você não sabe para onde está indo, pode até achar que entrou sem querer em um portal para um mundo de Tolkien, ou errou o caminho e foi parar em uma ecovila.
