Uma pesquisa rápida vai mostrar que se fala inglês, como em todo o Reino Unido, mas também gaélico escocês em algumas regiões (e em algumas placas) e o Scots, que é um dialeto-primo do inglês. Mas, sejamos práticos: aqui se fala inglês.
O problema é que, muitas vezes, o inglês da Escócia soa tão diferente, que quase parece outra língua.