Diz uma lenda que, em algum lugar entre as ruínas da Abadia de Culross – essa da foto, existe um túnel secreto.
No túnel, há um homem sentado em um trono dourado, esperando para entregar um tesouro a quem o encontrar. 
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E o gorse (“tojo”, em português) já anda florescendo por aqui.
Este arbusto espinhento, de flores amarelas, cresce por tudo e cobre as paisagens de amarelo durante os meses de primavera e verão, antes de secar.
Existem vários locais com pegadas de dinossauros na Ilha de Skye, como a praia, em Staffin. Essas pegadas foram feitas há 170 milhões de anos, e formam vários trajetos, de dinossauros diferentes.
Só que nem sempre são fáceis de achar, porque estão ou cobertas pela maré alta ou por areia e algas na maré baixa. O ideal, então, é ir com quem conhece e sabe onde elas estão, mas tem um pequeno Museu de Dinossauros ali perto que oferece esse tour, mostrando as que estiverem visíveis e explicando tudo sobre os dinossauros.
Hoje é dia de comer panquecas!!
No “Shrove Tuesday” é tradição fazer e comer panquecas, de qualquer tipo.O costume é muito antigo e também celebrado em outros países (na Alemanha, se come donuts, na Holanda, waffles, e por aí vai…). A origem disso é a mesma do Carnaval e do Mardi Gras (Terça gorda, em francês): se esbaldar antes do início da quaresma. Uns dançam, outros comem.
Segue uma receitinha rápida de panquecas do tipo escocês, também chamadas de “drop scones”:
– 120 g de farinha
– 30 g de açúcar
– 1 pitada de sal
– 1 ovo (ou 1 banana amassada, na versão vegana)
– 150 ml de leite (pode ser vegetal)
Mistura primeiro secos e molhados separadamente e aí faz como qualquer outra panqueca. Se fizer, me mande fotos! 
No mês de fevereiro, muitos países do mundo celebram o Valentine’s Day, e a Escócia não fica de fora. Por aqui, é um dia de troca de cartões – conhecidos como Valentines – e presentinhos, e não se limita a casais mas a todos os relacionamentos em que exista amor e respeito. As crianças geralmente fazem cartões nas escolas para entregar para amigos e família.
Na Escócia, um dos símbolo de amor e comprometimento mais famosos é o Luckenbooth, esse símbolo de corações entrelaçados da segunda foto. É geralmente vendido como broche, colar ou anel. Dizem que a rainha Mary Stuart – a “Mary Queen of Scots” – deu um Luckenbooth ao seu segundo marido, Lord Darnley, iniciando a tradição.
